Macellazione suini a domicilio, norme igienico sanitarie: la nota del dg Volpe

Il Direttore Generale dell’ASL, Gennaro Volpe, rende noto che fino al 29 febbraio 2020 è possibile effettuare la macellazione domiciliare dei suini per il consumo familiare.

Questa attività, tradizione radicata del nostro territorio, deve essere svolta nel rispetto delle norme igienico sanitarie, delle disposizioni regionali e ministeriali. A tal fine l’ASL Benevento assicurerà tutte le necessarie prestazioni sanitarie con il proprio personale per la macellazione dei suini.

Pertanto, questa Azienda ha inviato a tutti i sindaci della provincia un documento con le procedure da adottare per il corretto e sicuro svolgimento della pratica di macellazione da diffondere presso la popolazione residente.

Comunicato stampa

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