Venerdì 10 Febbraio – ore 18.30
Presentazione del libro “Storie di vini e di vigne intorno al Vesuvio”, di Flavio Castaldo.
Modera Davide Galante (winetourist.it)
“E’ vero che Greci e Romani bevevano il vino solo se tagliato con acqua? O aromatizzando con scaglie di formaggio e mele? Il nostro Falerno è il Falerno celebrato da Orazio? In definitiva, quanto è rimasto del mondo antico nelle nostre vigne e nelle nostre bottiglie? “Archeologia dei vini in Campania” è un affascinante e documentatissimo viaggio nella storia più lontana del vino alla ricerca delle tracce archeologiche della sua nascita e diffusione tra Grecia e Italia”.
Flavio Castaldo è nato a Napoli e vive a Taurasi. Insegnante di lettere e archeologo, collabora con il Museo Archeologico di Taurasi, di cui è stato direttore. è socio fondatore dell’Associazione Nazionale Archeologi, di cui è stato vicepresidente nazionale e presidente dei Probi Viri. Appassionato di vini e sommelier diplomato AIS, ha pubblicato numerosi articoli scientifici su riviste di settore e il volume “Archeologia dei vini in Campani.
