La Strega Ubriaca, un pub-wine bar dai panini gourmet e birre selezionate...

La Strega Ubriaca, un pub-wine bar dai panini gourmet e birre selezionate con cura

Ai piedi dell'Arco di Traiano una nuova location tra il gourmet e il casereccio, con aperitivo e cocktail di creazione dello chef prima di cena. E dal 5 al 7 ottobre c'è l'Oktoberfest con un menù totalmente bavarese insieme ad altre sorprese

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Panino la strega ubriaca

All’ombra di sua maestà l’Arco di Traiano, precisamente in via Port’Aurea, il 24 agosto ha aperto i battenti “La Strega Ubriaca”, un pub wine bar nato con l’intenzione di proporre un’offerta diversa, rustica e chic allo stesso tempo, tra il gourmet e il casereccio. La location cattura, con la valorizzazione di mura antiche e ampie arcate a dare respiro alla sala, con la saletta a soppalco per cene in intimità. L’ambiente di lavoro è sereno, con personale giovane e competente, il cameriere consiglia abbinamenti e racconta cenni storici e ignoti circa il prodotto da scegliere, oltre ad elencarne le caratteristiche. Vasta l’offerta: dagli hamburger alle salsicce fino a diverse tagliate di carne, la caratteristica “zingara” (formata da due classiche fette di pane l’una sull’altra), i panini gustosi e abbinati con cura dallo chef che si occupa anche della lavorazione di salse e creme. La frittura è fatta al momento, senza alcun prodotto surgelato: si utilizzano solo prodotti a chilometro zero e che variano di stagione in stagione. Per quanto riguarda le bibite, oltre alle classiche, un occhio di riguardo verso le birre, scelte con cura: sono sette linee variabili, a distanza di giorni, per offrire la più vasta gamma di scelte possibili. Per gli amanti del vino, però, a disposizione c’è anche la cantina formata dai vini delle aziende locali. Intorno alle 18.30/19, si fa aperitivo con cocktail creati dallo chef, in più la parmigianina a fare da contorno insieme a stuzzicherie varie. Dunque una nuova tappa per i golosi e per gli amanti della birra, e non solo. E dal 5 al 7 ottobre si festeggia l’Oktoberfest: tre appuntamenti con un menù fisso dedicato, per una cena in puro stile bavarese e tante altre sorprese.

Il menù:
– Stinco di maiale con salsa alla senape e crauti
– Leberkase
– Tris di wurstel bavaresi con purè di patate
– Dolce bavarese
Tutto innaffiato con birra spillata a caduta dalla botte della franconia!
Costo del percorso gastronomico: 20 € a persona.
Prenota il tuo tavolo chiamando allo 0824041406 o tramite Facebook e Instagram.