Unguento, unguento Portami al Noce di Benevento Supra acqua et supra vento Et supre ad omne malo tempo. “Questa è la formula magica che, secondo la leggenda diffusasi nel XIII secolo, le Streghe di Benevento recitavano prima di intraprendere una danza sfrenata sotto il grande albero di Noce, sulle rive del fiume Sabato. Ispirandoci alla leggenda del nostro territorio, … [Leggi di più...] infoI Pastai Sanniti presentano in anteprima la “Pasta Stregata”
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Pastai Sanniti, l’arte artigiana e l’eccellenza della pasta
Se è vero che “La vita è una combinazione di magia e pasta”, come citava il nostro Fellini, Pastai Sanniti ne è la perfetta sintesi: una vita dedicata all’arte “magica” del fare la pasta. Pastai Sanniti sono una realtà tutta nostrana: una tradizione familiare che si è tramandata e che si conferma ancora oggi. Stenditura manuale, la conoscenza della materia prima, il rapporto … [Leggi di più...] infoPastai Sanniti, l’arte artigiana e l’eccellenza della pasta
